שלום חבר,
בעולם המתאפיין בתחרות עזה בכל תחומי הפעילות הכלכלית והעסקית, המיתוג הוא ללא ספק מכשיר חשוב ב"ארגז הכלים" של כל גורם עסקי. בעדכון השבועי נבדוק כיצד ניתן לנצל את המיתוג לקידום העסקים בענף המזון.
שתהיה לך קריאה מהנה ומועילה,
מערכת מזון פלוס
|
|
בשנה הקרובה יתקימו ימי עיון, כנסים ותערוכות בענף המזון, ההסעדה, המטבח המוסדי, והיינות. כל הפרטים לפניך...
|
|
למנה תאילנדית מושלמת לא צריך להיות שף תאילנדי
מוגש באדיבות חברתיוניליוור פוד סולושן
|
|
השפים המובילים בישראל בראיון למזון פלוס על דרכם המקצועית בענף, השינויים לאורך השנים, וכן מספקים טיפים ומתכונים...
|
חידושים בענף הדינמי של מארזי המזון: מארזים גמישים, פילמים, מארזי קרטון, פלסטיק, אלומיניום זכוכית ועוד
|
|
ההתפתחויות בענף היינות המקומי, יקבים, יינות חדשים, תחרויות וזכיות כנסים מקצועיים ותערוכות יבוא ויצוא יינות
|
|
ההתפתחויות העיסקיות בענף, השקות, מיזמים, וחידושים. עסקים חדשים, שיתופי פעולה מעניינים, ייצור, יבוא, יצוא, נתח שוק ותמחור מוצרים
|
|
|
|
|
|
|
עולם הולך ומתמתג
בעולם המתאפיין בתחרות עזה בכל תחומי הפעילות הכלכלית והעסקית, המיתוג הוא ללא ספק מכשיר חשוב ב"ארגז הכלים" של כל גורם עסקי, לרבות ענף המזון. המיתוג הוא שמאפשר לבדל את המותג או השרות שמוצע ל...
|
|
|
החום כבר כאן - מאכלי הקיץ מוזמנים לשולחן
בקיץ קיימת נטייה מובהקת למזונות הדורשים זמן הכנה קצר יחסית - אידוי, הקפצה, צלייה או אפילו ללא כל בישול, טרי-טרי. פירות וירקות עונתיים הופכים למזון מבוקש, תוך נטייה לארוחות קלות יותר מאשר ב...
|
|
|
משרד החקלאות: טיפים לרכישת ואחסון של אבטיח משובח
אין ספק כי האבטיח הוא אחד מסמלי הקיץ הישראלי. באבטיח כ- 93% מים, ואלו הופכים אותו למרווה האולטימטיבי של הקיץ, שנה אחר שנה. אבל איך יודעים לבחור אבטיח משובח? מומחי משרד החקלאות מסבירים מה לבדוק...
|
|
|
מחיר החלב יופחת ב 4.62%
ימים ספורים לאחר הפחתת מחיר החלב הגולמי (מחיר המטרה) על ידי המחלבות בשיעור של 6.48%, ובעקבות המלצת ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר, חתם שר החקלאות על....
|
|
|
האם דבורי הדבש יחליפו את כלבי הגישוש?
איתור הצוף, ייצור דבש, האבקה ועכשיו גם איתור סמים. מחקר חדש שנערך במעבדות המחקר בגרמניה והתפרסם בירחון המקצועי PLoS One, בחן אפשרויות סיוע חדשות של חרקים לאיתור סמים. הבולטת מכלל החרקים שנבדקו...
|
|
|
איש העסקים רמי אונגר הגיע במסוק עם אורחיו מיפן לביקור ביקב בזלת הגולן
יואב לוי, בעלים ויינן יקב בזלת הגולן, אירח את איש העסקים רמי אונגר והבעלים של חברת "טלקאר", שהגיע במסוק לביקור ביקב, עם אורחיו מיפן- מר סוזוקי ומר קובוטה וחברו האלוף במיל' ...
|
|
|
עליה קלה במדד מחירי המזון
מדד מחירי מזון עלה בחודש יוני ב- 0.2 אחוז, וזאת בעת שמדד המחירים הכללי לצרכן עלה בשיעור של 0.3%. מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נמסר כי בחודש זה התייקרו במיוחד: קרקרים שונים (ב-15.9 אחוזים), מוצרים ל...
|
|
|
M?rieux NutriSciences רוכשת את פעילות מעבדות מילודע-מיגל
M?rieux NutriScience מרחיבה לראשונה את פעילותה לתחומי ישראל עם רכישת מעבדות מילודע-מיגל. באמצעות רכישה זו M?rieux NutriSciences תמשיך לחזק את מעמדה כמובילה עולמית בתחומי בטיחות מזון וכן תחזק את...
|
|
|
מתכון לשעועית ירוקה מוקפצת ברוטב צ'אטני שזיף ועגבניות שרי
בקיץ כולנו נהנים מפירות קיץ מתוקים וטעימים כמו שזיפים. מעתה ניתן להנות מהם גם בארוחות הקיץ עם הרטבים מהסדרה האוריינטלית של נפטון. אז כשמתחשק לכם תוספת בריאה, קלה להכנה ומזינה, לפניכם מתכון ש...
|
|
|
ירידה עונתית חדה במחירי הפירות
מדד מחירי הירקות והפירות ירד בחוד יוני בשיעור של 3.8 אחוזים. מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נמסר כי מדד מחירי הפירות הטריים ירד ב-8.3 אחוזים ומדד מחירי הירקות הטריים ירד ב-2.4 אחוזים. מדד מחירי...
|
|
|
חברת Breville: מכשיר חכם להכנת גלידה
JCR, CRUUHK NAHEV T, המכשיר הראשון בעולם המבקר אוטומטית את מידת הקושי של הגלידה ושומר על מרקם אופטימלי החברה האוסטרלית המצליחה 'Breville', המפתחת ומייצרת מוצרי....
|
|
|
לקראת החזרה לבית הספר: כל הדרוש לארוחה מזינה - בקבוקי שתייה לנשיאה נוחה, קופסאות אוכל ועוד
חברת BRASS לאביזרי בישול ואירוח ממיטב המותגים בעולם מציע מגוון מוצרים של המותג 'אלדין' שיעשו לילדים את החזרה לבית הספר מזינה ובריאה בהם: מגוון בקבוקי שתייה בגדלים שונים ללא ...
|
|
|
|
כ-20 חברות מישראל יציגו השנה בתערוכת אנוגה בגרמניה
האטה בשוק המקומי מדרבנת יצרני מזון מישראל להציג השנה בתערוכת Anuga בקלן שבגרמניה. עד כה נרשמו כ-20 חברות וסביר כי עד למועד סיום ההרשמה, יצטרפו עוד. "אנוגה" היא תערוכת המזון הגדולה בעולם...
|
|
|
בקרוב: תערוכת פך פק לאריזה - בנירנברג
תערוכת פך פק המקצועית לנושאי אריזה וחדשנות, תערך השנה בנירנברג בין התאריכים 29 בספטמבר ועד ה-1 באוקטובר 2015. התערוכה מציגה למבקרים הזדמנויות מצויינות לאיתור חידושים למציאת ספקים ו...
|
|
|
תערוכת iba 2015 לאפייה ולקונדיטוריה תתקיים בספטמבר במינכן
תערוכת iba 2015 היא התערוכה העולמית המובילה לעולם האפייה והקונדיטוריה, ונערכת אחת לשלוש שנים במרכז הירידים במינכן, גרמניה. בין התאריכים 12 ועד ה-17 בספטמבר 2015 יציגו כ-1,200 חברות בינלאומיות...
|
|
|
מנוע חיפוש תערוכות - מכון הייצוא
מכון הייצוא הישראלי השיק לאחרונה מנוע לחיפוש תערוכות מקצועיות ברחבי העולם. במנוע החיפוש ניתן לאתר גם תערכות בתחום המזון הטרי, המטבח המוסדי, פירות וירקות, מאפים, בשרים, משקאות, יינות מארזים וכו...
|
|
|
תערוכות וכנסים בענף המזון בשנת 2015
|
|
|
חדשות וחידושים: יין ואלכוהול
|
אהבה ליין ועולמו
ביקב שורק נערך יריד יקבים ביתיים, קטנים, וזו הייתה הזדמנות מצוינת עבורי לבדוק ולהבין מה עושה היין ליוצריו, ומדוע הם בכלל מקדישים כל כך הרבה זמן לעיסוקם בעולם היין, למרות שהם יודעים שלרובם לא יהיו...
|
|
|
יקב טוליפ התקבל לעמותת B Corp
יקב טוליפ קבל לאחרונה אישור מעמותת B Corp על כך שהתקבל להמנות על שורותיה. רשימת ה- B Corp – Best for the World'' מהווה הכרה באותן חברות היוצרות את ההשפעה הגדולה ביותר לעולם טוב יותר...
|
|
|
© כל הזכויות שמורות למירב-דסקלו הפקות בע"מ
|