שלום רב, פותחים את ספטמבר עם הגליון ה - 53 של המידעון תזונה ודעת לייט המתפרסם עם מגוון עדכונים. לפתיחה מידע על קורסים ואפילו תואר שני שאפשר לעשות מהבית, בפינת יוצאים לסרטון מספר סרטונים העוסקים בהיבטים שונים של המחקר העכשווי בתחום המיקרוביום. במדור דיאטה עולמית כמה תגובות על מחקר PURE שעורר סערה ברחבי העולם, במדור עלה ברשת אוסף מאמרים רחב בגישה פתוחה שיצרו בקוקרין לרגל חודש המודעות להנקה שצוין בחודש החולף, ולקינוח דו"ח חדש של AICR הכולל גם אינפוגרפיקה מסכמת בנושא אורח חיים והסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. קריאה נעימה ובהזדמנות זו גם שנה טובה! טל
מקור מידע שכדאי להכיר
לומדים ברשת - חלק 2
לרגל תחילת שנת הלימודים של הילדים - אולי גם לכם מתחשק ללמוד משהו חדש? ובהמשך לפוסט הקודם והפופולרי שפורסם לפני כשנתיים בנושא קורסים ברשת, אספתי עוד מספר מקורות מעניינים לקורסים והרצאות ברשת ששווה להכיר, רובם בחינם. ביניהם אתר מיוחד לחיפוש וצפיה בערוצי היוטיוב של האוניברסיטאות המובילות בעולם, פורטל לקורסים ברשת עם מעל מאה אלף קורסים, שלוש אפשרויות לעשות תואר שני בתזונה בארה"ב מהכורסה בישראל, קצת קורסים בטכנולוגיה, וגם קורס אחד ממש משלנו. כל המידע בפוסט המצורף המהבלוג לא מחפשת. מוצאת החוגג את הפוסט ה -101!
המחקר בתחום המיקרוביום נמצא כידוע בשיאו. הגילויים החדשים עשויים להוות בסיס למגוון רחב של שינויים תזונתיים,טיפולים ותרופות, אך לעתים נדמה שהולכים קדימה צעד אחד יותר מדי בתחום של פרשנות הממצאים המחקריים לצרכים יישומיים.
שלושה סרטונים שפורסמו לאחרונה שופכים מעט אור על התמונה העדכנית של המחקר בתחום:
סרטון של ד"ר אהרון קרול המציג מחקרים בנושא ומדוע יש להתייחס לממצאיהם במידה המתאימה של סקפטיות, סרטון של הערוץ Sci Show המתמקד בכל הידוע כיום על ציר המיקרוביום- מוח, והרצאה מהכנס השנתי של החברה למיקרוביולוגיה יישומית בנושא הפוטנציאל היישומי של פרה ופרוביוטיקה.
זוהי הכותרת של פוסט בבלוג "חושבים תזונה" לאחר יציאתו לאור של מחקר ה - PURE שהתפרסם לאחרונה בלנסט ועורר סערה עולמית בענין המלצות התזונה בנוגע לצריכת פחמימות ושומנים בדיאטה והשפעתם על הבריאות. לצד התומכים בתוצאות המחקר והטוענים שניתן ואולי אף רצוי להגביר את צריכת השומן הרווי בתזונה, יש גם קולות הקוראים לקצת ביקורתיות באשר לכותרות הזועקות, למשל שהסיבה לתוצאות שהתקבלו יכולה להיות שאנשים עניים יותר הם אלה שצרכו את הכמות הגבוהה של הפחמימות. להלן מספר פוסטים שפורסמו ומציעים פרשנות קצת אחרת של המחקר.
בחודש אוגוסט ציינו ברחבי העולם כמדי שנה את חודש המודעות להנקה. לרגל הארוע אספו בקוקרין מקורות מידע רבים בגישה פתוחה בתחום. באוסף סקירות על תמיכה וטיפול באם המניקה, עידוד הנקה, טיפול בבעיות בהנקה, הנקה בתינוקות פגים ועוד... לשימוש כל השנה, והכנה לחודש המודעות הבא!
דו"ח חדש של המכון האמריקאי לחקר הסרטן קובע כי כמעט מחצית ממקרי סרטן המעי הגס ניתנים למניעה בעזרת תזונה נכונה ופעילות גופנית. הנקודות העיקריות הן המנעות מצבירת עודף שומן בגוף, הפחתה בצריכת בשר אדום ומעובד ואלכוהול, הגברת צריכה של סיבים תזונתיים והגברת פעילות גופנית מתונה
