לרגל חג השבועות: "שביל החלב" - סיפורים בטעם של פעם: מהפרות ועד לצרכנים, סיפורי החולבים וסיפורי החלבנים, ועוד לכבוד החג: מנהג העלייה לרגל לירושלים, אך הפעם לא לבית המקדש, אלא לצריף הצנוע של הנשיא יצחק בן-צבי, אהוב העם. רבים רבים הגיעו לבקר והכינו תשורות לנשיא, לעיתים מעשה ידיהם. את המתנות הללו החזרנו לארונות התצוגה לתערוכה ייחודית והיסטורית. טעימה מתוכה בבלוג שלפניכם: סיפור על המגן שהעניקה חברת הנוער 'סנונית' משדות ים. התערוכה פתוחה למבקרים בצריף הנשיא, יד בן-צבי, ירושלים. הכניסה חופשית בתיאום מראש בטל' 02-5398888
חג שבועות שמח!
המגן של חברת הנוער 'סנונית'
"היו לבן-צבי עיניים טובות", מספרת שמחה צרפתי (אז שמחה סיטבון), כשהיא נזכרת בפגישה בבית הנשיא, בה השתתפה יחד עם חבריה לחברת הנוער 'סנונית'. "אחת מחברות הקבוצה שלנו, ילידת מרוקו", היא מוסיפה, "התפלאה שבית הנשיא צנוע כל כך. היה ידוע שהנשיא ואשתו הם אנשים צנועים אבל לא ידענו עד כמה. אני זוכרת שאמרה: חשבתי שהנשיא הוא כמו מן מלך, אצלנו במרוקו המלך גר בארמון…".
"לפרה שלנו קראו 'שמחה', כי נולדה בשמחת תורה. לפרה השניה קראו 'חדווה'. הוריי היו חולבים אותן, ואת החלב מחלקים ומוכרים לשכנים. גם אני חילקתי חלב, למכרים שגרו רחוק יותר. אמי היתה ממלאת כד קטן בחלב, ולו מכסה וידית אותה תליתי על כידון האופניים. נסעתי בזהירות, מקפידה שלא ליפול. הייתי אז בת עשר בסך הכל. אמי היתה מכינה מהחלב גם גבינה, בתקופת הצנע גם מאכל פשוט היה נחשב מעדן". הזיכרונות של מיכאלה סלומון (אז מיכאלה בונין) טריים ושוקקי חיים, כמו לא עברו עשורים מאז ימי ילדותה, ברחוב ארלוזרוב ברעננה בשנות החמישים. להמשך קריאה
על פרה במושב, והכנה ביתית של מוצרי חלב
בשנת 1930 הגיע מהמושבה מגדיאל זוג חלוצים צעיר, שושנה ושלמה סוכובולסקי, לשטח שומם בין חדרה לכפר סבא. בשטח זה הקימו הם וחבריהם, בני העלייה הרביעית מגרעין תל אביב, ישוב חדש בשם 'ארגון חקלאי תל אביב', לימים המושב השיתופי עין ורד. רכושם הדל כלל מספר בגדי עבודה, כמה כלי מטבח, ופרה אחת בשם 'עתידה'.
