טל שלום רב, הגליון השבעה עשר של המידעון תזונה ודעת לייט מתפרסם במהדורה חגיגית, המוקדשת לחודש התזונה העולמי ויום הדיאטנית החל ממש היום! לפתיחה כתבה על מקורות מידע בנושא תזונה בגיל השלישי, ובראשם האתר של הדיאטנית בקי דורנר, העוסקת שנים רבות בתחום. בפינת יוצאים לסרטון על השימוש הלוקה בחסר עדיין של דיאטניות ביוטיוב, ודוגמה לדיאטנית שמשתמשת במדיום הזה להעברת מסרים בתזונה. במדור דיאטה עולמית על ההיסטוריה של חודש התזונה ויום הדיאטנית, וכמה קישורים מעניינים לרגל הארוע. לקינוח סרטון מרתק, לפיו המחקר המדעי הראשון המתועד עסק ב... תזונה צמחונית לעומת אוכלי בשר, ואינפוגרפיקה המציגה את השינויים התזונתיים שעשו המנויים המצליחים של האפליקציה My Fitness Pal. קריאה נעימה ויום הדיאטנית שמח! טל
מקור מידע שכדאי להכיר
תזונה בגיל השלישי
לרגל חודש התזונה העולמי ויום הדיאטנית החל היום, להלן מספר מקורות מידע העוסקים בתזונה בגיל השלישי, ובראשם האתר של הדיאטנית בקי דורנר. בקי דורנר עוסקת שנים רבות בתזונה בגיל השלישי, ובאתר שלה מקורות מידע מגוונים בתחום. עוד בפוסט שלהלן על מרכז המידע החדש לתזונה בגיל השלישי של האתר נוטרישן 411, ומידע על הצלחת המעודכנת לגיל השלישי.
בפוסט שפורסם לאחרונה בבלוג של האיגוד הדיאטטי הקנדי פורשת הדיאטנית אבי שארפ את סיפורה ונסיונה בשימוש ביוטיוב כדי להעביר מסרים בתזונה. לדעתה, דיאטניות אינן משתמשות די בכלי הזה, שיש לו השפעה עצומה. מי לוקחת על עצמה את האתגר לפתוח ערוץ יוטיוב כחול לבן משגשג עד יום הדיאטנית הבא?
חודש התזונה החל את דרכו כבר בשנת 1973 כשבוע התזונה, ומשנות ה -80 הפך לחודש. זהו למעשה קמפיין, אותו מובילה האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה בארצות הברית, (ואליה מצטרפים איגודים דיאטטיים נוספים ברחבי העולם), שמטרתו לקדם תזונה נבונה ואורח חיים בריא. יום הדיאטנית מצוין זו השנה התשיעית במסגרת חודש התזונה, במטרה לקדם את מעמד הדיאטנית בציבור כמקור מידע מוסמך בנושאי תזונה. לרגל האירוע מצורפים 3 קישורים: המלצה של פרופ' מריון נסל על 3 ספרים חדשים שכדאי לקרוא בתחום התזונה, כתבה המונה 10 דיאטניות שכדאי לעקוב אחריהן כמקור למידע מבוסס עובדות, וערכה לשימוש ברשתות החברתיות לצורך הפצת המסרים של חודש התזונה ויום הדיאטנית.
הידעת? ההיסטוריה של המחקר המדעי התחילה מויכוח בין צמחונים ואוכלי בשר
סרטון מרתק מהבלוג Evidently Cochrane סוקר את ההיסטוריה של המחקר המדעי ומה המשמעות של רפואה מבוססת עובדות על החלטות שאנו מקבלים בחיי היומיום. על פי הסרטון, המחקר המדעי הראשון שתואר בכתב הופיע בתנ"ך בספר דניאל, שם מתואר ניסוי שערך המלך נבוכדנצר על מנת למצוא מה המזון האופטימלי לחייליו. המזון החביב עליו, בשר ויין ניתן לקבוצה אחת, ואילו הקבוצה השניה, שסרבה לאכול בשר, אכלה רק ירקות ומים. מה היתה תוצאת המחקר? כל התשובות בסרטון! (מתחיל בדקה 1.2, לא להתייאש....)
לאפליקציה הפופולרית My Fitness Pal כבר למעלה מ - 160 מליון משתמשים. זהו מאגר מידע גדול, ובבלוג Hello Healthy החליטו לבדוק מה אוכלים משתמשי האפליקציה שהצליחו לעשות שינוי ולרזות. את התוצאות סיכמו באינפוגרפיקה לנוחיות הציבור.
